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Der Begriff kommt aus der Gastronomie, die Kaltmamsell ist jemand der in einem Restaurant für die Zubereitung und Ausgabe von kalten Speisen zuständig ist.
Das ist eine Angestellte, die in einem Gaststättenbetrieb für die Zubereitung und die Ausgabe der kalten Speisen verantwortlich ist; kalte Mamsell (Berufsbezeichnung)
eine Person, die für kalte Speisen und Buffets zuständig ist
Eine Kaltmamsell ist in der Gastronomie und Hotellerie die Berufsbezeichnung für eine Person, die für kalte Speisen und Buffets zuständig ist.
Angestellte, die in einem Gaststättenbetrieb für die Zubereitung und die Ausgabe der kalten Speisen verantwortlich ist.
