auch bekannt unter dem Begriff Frittatensuppe. Es ist ein Gericht aus einer Fleischbrühe von Rindfleisch mit Streifen von Eierkuchen als Einlage.
Eine Fleischbrühe mit Pfannkuchenstreifen.
Kraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen:
Eine Brühe mit Pfannkuchenstreifen, ähnlich der schwäbischen Flädlessuppe.