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Wer die Brigadeiros erfunden hat, ist unbekannt, aber sie entstanden wohl zu ehren des brasilianischen Politikers Eduardo Gomes (1896 - 1981) mit dem gleichen Spitznamen in den 1940er Jahren, als dieser vergeblich versuchte, brasilianischer Präsident zu werden.
Brigadeiros sind Pralinen. Von der Form her unseren Rumkugeln ähnlich, enthalten sie aber keinen Alkohol und auch kein Mehl. Zutaten sind gezuckerte Kondensmilch, Butter und Kakaopulver. Diese werden zusammen erhitzt, zu Bällchen geformt und in Schokoladenstreuseln gerollt.
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The brigadeiro is a traditional Brazilian dessert, created by a confectioner from Rio de Janeiro, Heloisa Nabuco de Oliveira.
(hab's mal selber nachgeschlagen ;))
Ich hab überhaupt keine Ahnung, aber ich vermute, es ist eine Trüffelpraline. *lol*
Das ist eine Art Trüffelpraline, welche zu den Spezialitäten der brasilianischen Küche gezählt wird.
das ist eine trüffelpraline
Das ist eine trüffelpraline.
eine Trüffelpraline..
Das ist eien Trüffelpraline und kommt wohl aus Frankreich.
ich weiss leider nur das es eine Trüffelpraline ist
BeschreibungBrigadeiro wird eine Art Trüffelpraline genannt, welche zu den Spezialitäten der brasilianischen Küche gezählt wird.
Brigadeiro (portugiesisch für Brigadier) wird eine Art Trüffelpraline genannt, welche zu den Spezialitäten der brasilianischen Küche gezählt wird. Die Süßigkeit wurde erstmals in den 1940ern hergestellt und ist nach dem brasilianischen Politiker Eduardo Gomes (1896–1981) benannt.
