Das Maß 0,7 Liter ist nicht willkürlich gewählt. Der Erfinder der Normbrunneflasche wollte bis zum letzten Schluck Kohlensäure im Getränk garantieren.
Bei größeren Flaschen mit etwa 1 Liter Fassungsvermögen, oder darüber, ist häufig keine Kohlensäure mehr enthalten, wenn bereits mehrfach daraus getrunken wurde..
Denn das häufige Öffnen der Flasche lässt zu viel Kohlensäure entweichen, als das bis zum letzten Rest noch viel davon übrig wäre.
Sie wurden so entworfen, damit noch bis zum Schluß Kohlensäure im Wasser ist, was bei 1 l Flaschen und größer nicht mehr der Fall ist. Von deutschen Firmen ist glaube ich eher aus Tradton keine größere Flasche aus Glas auf dem Markt. Und, soweit ich weiß, halten sich deutsche Mineralwasserhersteller auch bei den PET-Flaschen an die max.-0,7-l-Regel. Die größeren kommen von ausländischen Firmen. Ich erinnere mich, dass es in den 70er Jahren auch 1-l-Glas-Flaschen von ausländischen Firmen gab, z.B. von Coca-Cola.
Von deutschen Firmen gibt es aber auch Mineralwasser in 0,5 l Flaschen.
Damit die (vollen) Flaschen nicht zu schwer werden. Eine 0,7l Glasflasche wiegt schon etwa 600g, eine 1l PET-Flasche nur um die 60g.