Kann man Frischkäse einfrieren?

jhonnyll · 25. August 2017

Ich werde für eine Woche zu Verwandten zu Besuch sein und habe noch einen angefangenen Frischkäse im Kühlschrank, den ich ungerne da stehen lassen würde.

Kann man den einfrieren und einfach wieder auftauen oder ist der danach ungenießbar?

 

Beste Antwort

tastenkoenig · 25. August 2017 · 1x hilfreich

Das geht prinzipiell schon, aber er wird vermutlich seine Konsistenz verändern und ist womöglich nicht mehr so streichfähig. Das kommt aber auch auf den Fettgehalt an.

 

Das stört aber nicht jeden. Zum in die Soße rühren reicht's auf jeden Fall.

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doern · 27. August 2017 · 0x hilfreich

Ja geht schon, sollte man aber nicht machen

k451030 · 27. August 2017 · 0x hilfreich

Mann kann so ziemlich alles einfrieren , ausser vieleicht Alkohol.

Alex.K · 26. August 2017 · 0x hilfreich

Klar, warum auch nicht?!

s125817 · 26. August 2017 · 0x hilfreich

Wer schon mal mit Frischkäse gefüllte Teigtaschen oder ähnliches gekauft hat, wird wissen, daß sie zumeist tiefgefroren verkauft werden. - Falls das die Frage beantwortet.

 

(Und da die Alternative ohnehin in Verderben bestehen würde, was würde ein Versuch schaden?)

melgarejo1975 · 26. August 2017 · 0x hilfreich

ja man kann frischkäse infrieren. Nur man sollt das ablauf datum beachten.

Husky09 · 26. August 2017 · 0x hilfreich

Ja klar kannst Du Käse einfrieren...er wird jedoch nach dem Auftauen wohl etwas anders schmecken, als gewohnt, da er durch das Einfrieren den Geschmack und seine Beschaffenheit verändert.

k311130 · 26. August 2017 · 0x hilfreich

generell kann man Käse einfrieren. Nach dem Auftauen kann es sein, dass sich Konsistenz und Geschmack verändert haben.

 

Alternativ den Frischkäse mitnehmen und bei den Verwandten aufbrauchen.

 
 

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