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Die Mangelwirtschaft war Schuld daran.
auf grund der Mangelwirtschaft gab es da einiges nicht.
Auf Grund der Ideologie (Klassenfeind) und der Mangelwitschaft gab es keine Pizza. Die "erste italienische Spezialitätengaststätte der Hauptstadt" wurde 1987 eröffnet - ohne Pamesan.
Aufgrund der schwankenden Versorgungslage für einzelne Zutaten musste bei der Zusammenstellung der Beläge gegebenenfalls in erheblichem Umfang improvisiert werden, was die Anzahl der Krusta-Varianten vergrößerte. Im Unterschied zur Pizza wurde die Krusta auf einem Backblech gebacken und in 12 × 12 cm großen rechteckigen Stücken verkauft. Sie basierte auf einem eher dunklen, mischbrotartigen Teig.
